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主題
什麼是鹼性離子水?
內容

常聽鹼性離子水有益健康,
那究竟是什麼,又對身體有什麼幫助呢?

礦泉水也算是鹼性離子水嗎?

回覆一
我們常聽酸性或鹼性之類的用詞,簡單說,帶鹼性的電解水就是所謂的鹼性離子水。原先一般的水帶有正電(+)及負電(-)兩種離子,但經過通電的步驟,水中帶正電(+)與帶負電(-)的離子就會區隔開來。之後帶負電(-)的水就是鹼性離子水,帶正電(+)的水則稱為酸性離子水。

市面上所販售的鹼性離子水,即使名為鹼性,也就是帶負電(-)的比例較高,但多少仍含有一些正電(+)。為區別酸鹼度就有所謂的「pH值」,數值介於0~14之間,7代表中性,數值越高表示趨向鹼性,數值越小表示接近酸性。

回覆二
它有什麼樣的效果?
鹼性離子水可減輕慢性腹瀉、消化不良等症狀,而且還能改善便祕。

除此之外,還有幫助細胞吸收水份、抑制脂肪屯積、抗高血壓及老化等美容保健方面的種種效益,值得繼續驗證與期待。

水知識
鹼性離子水原創於日本
日本是全世界率先研究鹼性離子水的國家。起初研究範圍只限於鹼性水對動物與植物的影響,自昭和40年(1965)證實對人體也有益處,引起各界重視。昭和54年(1979)研發出家用電解水設備,構造類似現在的整水機,之後鹼性離子水電的名稱才漸漸廣為人知。

回覆三
電解還原水的原理
首先在水中通電
在水裡分別裝上正電與負電的電極,通過直流電後,水中帶正電(+)的離子會趨向陰極,帶負電(-)的離子會靠近陽極。

陽極的水是酸性離子水
氯化物等陰離子會靠近陽極。另外也包含氫離子及溶氧等。

陰極的水是鹼性離子水
飽含帶正電的鈣(Ca)、鎂(Mg)、鈉(Na)、鉀(K)。

pH值不同,反映水的性質差異
pH值以7(中性)為基準,數字越高鹼性越高,數字越小酸性越強。一般飲用水的pH值通常介於「5~9」之間。

•4.0~6.0•酸性水
•適合外敷
•具有收斂肌膚的美容效果
•可抑制雜菌繁殖

•7.0•中性水
•不論對人體內外都不會形成特殊作用,也不會對身體增加額外的負擔
•適合用來補充水份

•8.5~10.0•電解還原水
•能改善慢性腹瀉、便秘、消化不良
•可防止腸胃產生異常發酵,及胃酸分泌過多
•並有減少脂肪屯積,抗高血壓及老化,消除活性氧等功效

回覆四
內容擷取從零開始的礦泉水入門一書
日本天然水研究會 編著

 
 
 
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