via 4N Architects
Photography by James Guan
曾對跨國連鎖餐廳的空間設計留下什麼深刻印象嗎?一般來說,除了統一的品牌識別系統,統一的配色裝飾與情境營造,其餘應該少有特殊變化。
但這間位在香港尖沙咀的勝博殿餐廳,在4N Architects操刀規劃下,除了延續日式風情,還透過簡單裝飾元素,營造空間新意。

特別是整體空間除了由木作與地磚,鋪陳出沉靜優雅用餐環境,還使用一條條「麻繩」做出不同立面變化,無論是直向排列,或是編織成麻花捲,或是染成紅色,或是作為垂簾屏障。搭配燈光後,皆延展出縱深與景深之美,豐富視野層次。

這樣的麻繩也常見於日本廟宇、餐廳與傳統民俗技藝中,等於設計師不必花費鉅資,就使用了最具代表性的建材,營造極具創意的日式風情,替業主滿足商業空間最在意的成本考量。

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